FB 06 sep 2022

Tambili of King Coconut is een grote dorstlesser en oppepper voor Sri Lankanen. In deze tropische omgeving is het goed om je vochtgehalte goed op peil te houden. Deze oranje cocosnoot kun je in het Anuradhapura District (Noord-Centraal Sri Lanka) overal langs de weg kopen. Voor veel armere inwoners is het een inkomstenbron. Veel mannen beginnen de dag met het sap van deze King Coconut. Met een scherp kapmes wordt het uiteinde er af gekapt en dan is het een kunst om je lippen om het uitgekapte gat te houden en zo je dorst te lessen. Vervolgens kapt de verkoper de kokosnoot in twee├źn en dan kun je met een stuk kokosnootbast de witte kokos uitschrapen en opslurpen. Dit vocht is heel natuurlijk en veel gezonder dan cola, sprite of i.d.